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诗文	凉拌菱角菜
释义	食材明细 主料 菱角菜 2个 辅料 辣椒面 适量 花椒面 适量 调料 盐 适量 糖 适量 醋 适量 中辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌菱角菜的做法步骤 1 把菱角菜的皮撕掉。 2 清洗干净后，切成丝。 3 放入碗里，加入盐，糖，醋，拌匀腌制半个小时挤干水分。 4 挤干水分后加入辣椒面，胡椒面，糖拌匀。 5 装盘即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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