“和美天的朋友学的，照葫芦画瓢。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
泡酸辣椒的做法步骤
-
1辣椒洗干净，晾晒一天。 -
2用牙签戳上洞。
-
3撒上食盐。
-
4倒入白酒。
-
5搅拌均匀。
-
6塞进玻璃罐。
-
7盖起来，加适量凉开水封口。
-
8放置一周即可。
-
9成品。
小窍门
辣椒整齐摆好，用东西压着或白酒泡过，因为接触空气容易变质。
使用的厨具：其他
所属分类：
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