食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1豆皮切块。 -
2对折摆入盘中。
-
3葱白切细丝摆入豆皮盘中。
-
4肉切丝，加入蛋清和黄酒抓匀。
-
5黄豆酱加少量水，1小勺耗油搅拌均匀，姜切末。
-
6锅中放油，下入肉丝，炒至变色。
-
7加入酱和姜末，炒熟。
-
8酱肉丝倒在葱丝上面即可。
小窍门
肉的粗细看个人喜好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜
午餐
晚餐
- 木耳小肉包
- 五谷养生养颜粥
- 荠菜珍珠丸子
- 冬补之山药羊肉锅
- 蛋糕城堡
- 豆角烧茄子
- 黑椒蒜蓉烤排骨
- 【保暖驱寒】红薯姜汤
- 滋味杏鲍菇
- 干煸花菜
- 猪小肚扁豆汤
- 芝麻豆沙面包
- 红豆薏米糊
- 小熊挤挤果酱包
- 枸杞黄芪养生汤
- 芹菜炒豆干
- 青椒肉丝
- 黑芝麻糊
- 蒜蓉煮鸡蛋
- 鱼香茄子
- 仙居泡鲞
- 潮汕小吃——炸地瓜条
- 缤纷拌豆腐
- 清蒸金针菇
- 五花肉炖白菜
- draw heavily on
- draw in
- drawing
- drawing board
- drawing paper
- drawing pin
- drawing power
- drawing room
- draw into
- draw in your horns
- drawl
- draw lots
- drawn
- drawn back
- draw near
- 惜分飞·春闺，怀梯云营川（近现代·魏毓兰）
- 惜分飞•堂堂（明末清初·沈谦）
- 惜分飞 元夕（宋·吕渭老）
- 惜分飞 其一 九日（宋·袁去华）
- 惜分飞 其一 别吴作（宋·晁补之）
- 惜分飞 其一 富阳水寺秋夕望月（宋·毛滂）
- 惜分飞 其三 酒家楼望其南有佳客，招之不（宋·毛滂）
- 惜分飞 其二 代别（宋·晁补之）
- 惜分飞 其二 富阳僧舍代作别语赠妓琼芳（宋·毛滂）
- 惜分飞 其二（宋·袁去华）
- 惜分飞 其四（宋·毛滂）
- 惜分飞 写梦（元·张翥）
- 惜分飞 别妓（宋·王之望）
- 惜分飞 南浦舟中与江西帅漕酌别，夜后忽大（宋·范成大）
- 惜分飞 吴氏馆寄内童氏（宋·陈著）
- 体育艺术类大学生就业与创业指导
- 迈尔斯·弗兰克林的生涯小说及其影响研究
- 马克思技术批判和技术伦理思想与食品安全的研究
- 机会评价理论方法及应用研究
- 互惠共生与转型中的政府治理
- 财政预算与近代中国的国家建构
- 海上货物运输合同中承运人责任的比较研究
- 文学经典红楼梦的影视剧传播研究
- 在上海寻找上海
- 月光下的梧桐树
- 仓央嘉措与纳兰容若(一念相思一念执着)
- 李德武诗文集(众筹限量珍藏版上下)
- 第25届全国摄影艺术展览作品集(附光盘)
- 舍不去的厦门
- 民族伦理学研究的人类学视野--以哈尼族为中心的道德民族志