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诗文
蜜汁鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
8个
腌料
蚝油
2大匙
酱油
2大匙
盐
1茶匙
糖
2茶匙
姜粉
1茶匙
料酒
1大匙
刷面
蜂蜜
2大匙
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜汁鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗干净,用叉子扎一遍,以便入味。
2
放入腌料。(我只腌了3个小时,如果腌过夜的话,盐要减少点。)
3
抓捏均匀,腌2-3小时,中途翻个面。
4
把鸡腿放在烤架上。
5
放入预热好的烤箱,华氏430度(摄氏220度)烤30分钟,中途刷一遍腌汁。
6
翻面,刷上腌汁,继续入烤箱烤30分钟。(烤箱温度与时间根据自家的作调整,小烤箱要调低温度与时间。)
7
鸡腿烤熟后(用筷子扎一下,沒血水冒出就熟了。)刷上蜂蜜,入烤箱再烤10分钟上色。
8
烤好了。
9
香嫩的蜜汁烤鸡腿。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐
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十一月十日同幕府诸公游郡圃叶抚属得梅花一(宋·喻良能)
十一月十日同谒惠烈庙(宋·黄履)
十一月十日宿陈敬初馆中临别有作(元末明初·王祎)
十一月十日海云赏山茶(宋·范成大)
十一月十日酒散已二鼓与千里步月因至水堂(宋·葛立方)
十一月后庭梅花盛开(宋·蔡襄)
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更新时间:2026/3/26 0:11:54