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诗文 蜜汁鸡腿
释义
蜜汁鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 8个
腌料
  • 蚝油 2大匙
  • 酱油 2大匙
  • 盐 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 姜粉 1茶匙
  • 料酒 1大匙
刷面
  • 蜂蜜 2大匙
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜜汁鸡腿的做法步骤

  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗干净，用叉子扎一遍，以便入味。
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：2
    2
    放入腌料。（我只腌了3个小时，如果腌过夜的话，盐要减少点。）
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：3
    3
    抓捏均匀，腌2-3小时，中途翻个面。
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：4
    4
    把鸡腿放在烤架上。
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：5
    5
    放入预热好的烤箱，华氏430度（摄氏220度）烤30分钟，中途刷一遍腌汁。
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：6
    6
    翻面，刷上腌汁，继续入烤箱烤30分钟。（烤箱温度与时间根据自家的作调整，小烤箱要调低温度与时间。）
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：7
    7
    鸡腿烤熟后（用筷子扎一下，沒血水冒出就熟了。）刷上蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：8
    8
    烤好了。
  • 蜜汁鸡腿的做法步骤：9
    9
    香嫩的蜜汁烤鸡腿。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/13 15:44:50