食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐鹌鹑的做法步骤
-
1买回来的鹌鹑。 -
2将买回来的鹌鹑清洗干净。 -
3用厨用剪刀将鹌鹑从胸脯剪开。 -
4用小碗将酒，五香粉和盐一起拌匀。 -
5将调好的腌料放入处理好的鹌鹑里，并均匀地将鹌鹑腌制一个晚上。 -
6将腌制好的鹌鹑放入烤盘。 -
7用小烤箱上火，开中大档烤十分钟。 -
8烤好一面了。将另一面翻过来再烤。 -
9出烤箱之前在鹌鹑前后背洒上细盐和胡椒粉，烤两分钟。即可。 -
10将烤好的鹌鹑摆放到碟了，用小半只辣椒做花装饰。可以开吃了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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- 淳祐祭海神十六首 北海位奠玉币用《瀚安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳祐祭海神十六首 北海位酌献用《溥安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳祐祭海神十六首 升降用《钦安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳祐祭海神十六首 南海位奠玉币用《瀛安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳祐祭海神十六首 南海位酌献用《贵安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳祐祭海神十六首 捧俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 淳祐祭海神十六首 西海位奠玉币用《润安》（宋·郊庙朝会歌辞）
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