食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸龙利鱼的做法步骤
-
1取一个小碗，放姜丝、葱段、料酒揉抓几下。 -
2龙利鱼切成两段。
-
3将鱼身涂抹姜葱料酒，摆上姜丝葱段掩制十分钟。
-
4去除腌制的辅料，重新铺上姜片和葱段，撒上一点点盐（此处也可以不加盐）。
-
5将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸6-8分钟。
-
6蒸熟后倒去汤汁，去除姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝再淋上热油。
-
7成品图。
小窍门
1、龙利鱼需要用姜葱料酒腌制十分钟，这样可以起到很好的去腥作用。
2、龙利鱼很容易熟蒸的时间约为6-8分钟即可，蒸的时间过长鱼肉不滑嫩。
2、龙利鱼很容易熟蒸的时间约为6-8分钟即可，蒸的时间过长鱼肉不滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 爆炒油炸五花肉
- 草莓芒果拼盘
- 烧白菜
- 紫薯水晶卷
- 鱼腥草肉丸汤
- 小米椒猪蹄
- 蒜泥青椒蒸鲈鱼
- 葱花乌冬面
- 商用空心麻球
- 超可爱的南瓜饼
- 麻婆豆腐
- 参芪猴菇炖鸡
- 炸鸡腿
- 肉酿青椒
- 枣泥花生糖
- 腌鸡蛋
- 蛋卷肉肠
- 韭菜鸡蛋饼
- 海苔吐司蔬菜卷
- 抱蛋馄饨
- 熬糖版牛轧糖丨体面的伴手礼，出门必备的小零食
- 多彩饭团便当
- 树叶蒸饺
- 蝴蝶酥
- 红丝绒蛋糕卷
- 桑什么什么矢的成语
- 桑什么什么礼的成语
- 桑什么什么移的成语
- 桑什么什么约的成语
- 桑什么什么线的成语
- 桑什么什么缪的成语
- 桑什么什么解的成语
- 桑什么什么谋的成语
- 桑什么什么防的成语
- 桑什么什么音的成语
- 桑什么什么鼎的成语
- 桑什么寄什么的成语
- 桑什么晚什么的成语
- 桑什么暮什么的成语
- 桑什么未什么的成语
- 使虏道中次韵会亭（宋·洪适）
- 使行望悟真寺（唐·张籍）
- 使赣谕熊天瑞（明·汪广洋）
- 使辽作十四首（宋·刘跂）
- 使辽回竟恭敏李公席上作（宋·王钦臣）
- 使辽（宋·彭汝砺）
- 使过广陵銮江李季宣挐小舟载斗酒逆予于瓜步（明·区大相）
- 使过弹筝峡作（唐·储光羲）
- 使过杭州船中七夕（明·区大相）
- 使过瑶台寺有怀圆寂上人（唐·颜真卿）
- 使过襄阳登凤林寺阁（唐·宋之问）
- 使还七里濑上逢薛承规赴江西贬官（唐·刘长卿）
- 使还京邸有怀一时放逐诸君子（明·区大相）
- 使还冯君奇以回文一律赠别如韵答之（明·卢龙云）
- 使还咸熙馆道中作（宋·陈襄）
- 趣味漫画学成语(1-4)
- 幼学启蒙丛书 中国古代笑话(全4册)
- 高考日语核高考日语核心语法速成教程心语法速成教程
- 别怕那些小逝去,亲爱的小孩
- 巨魔+北欧神话(全2册)
- 报亭
- 小说面面观
- 各种各样的动物-小小探险家
- 一体化视野下长三角医药产业高质量发展研究
- 海外征程 2
- 故乡的鸟呵
- 世界经典神话与传说故事:上、下+中国古代神话(全3册)
- 神秘浩瀚的太空
- 妈妈我来贴贴纸(全6册)
- 小王子