食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1煮好的五花肉切薄片。姜切片。 -
2蒜苗香菜切段。
-
3起锅烧油，下姜片炒香。
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4下五花肉煸炒，至上色。放辣椒酱炒香。
-
5放蒜苗香菜煸炒，放料酒，少许白糖。翻炒均匀。
-
6出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 陈皮牛肉饭
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- 炒面
- 鸡蛋三明治
- 剁椒凉粉
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- 蜂蜜清爽冰凉粉
- 家常烙馍
- 低卡零食简单做，酥酥脆脆一把抓——旺仔小馒头
- 蜂蜜玫瑰花茶
- 辣烤五花肉——“立秋”贴秋膘
- 小炒鸡心
- 腌蒜米剁椒酱
- 辣炒白菜
- 苦瓜蛋饼
- 干辣椒烧鸭胗
- 豆豉口水鸡
- 食面埋伏——三丝花生酱冷面
- 桂花糖龟苓膏
- 韭菜饺子
- 花样薏米粥
- 黑椒牛柳炒意面
- 莲藕盒
- 阿胶固元糕
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