“滑嫩可口，营养丰富。”

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• 胡学士山居八景之二首竹坞云林（明·杨士奇）
• 胡学士山居六景 芳洲春草（明·杨士奇）
• 胡学士挽诗（明·胡俨）
• 胡安人挽诗（明末清初·王夫之）
• 胡完夫再示西省唱和诗特记曩游过有谦屈率尔（宋·苏颂）
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• 胡宗武琴初之母汪太夫人六十寿诗（清末近现代初·陈三立）
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• 拿手菜/现代人食谱
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• 走读埃及
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• 新世纪中级商用汉语(上共2册)/海外视角商务汉语教材系列
• 推进农业结构调整与建设现代农业/农业软科学研究新丛
• 促进农民增收与全面建设小康社会/农业软科学研究新丛
• 保障粮食安全与提高农产品质量/农业软科学研究新丛
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