食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶茶冻的做法步骤
-
1白凉粉用清水搅拌均匀备用。 -
2锅中加入红茶。
-
3加入适量的清水。
-
4大火煮开两三分钟，煮出茶汤，加入少许砂糖。
-
5煮好的茶汤过滤出。
-
6茶汤倒入锅中，加入纯牛奶。
-
7加入提前备好的白凉粉液体，搅拌均匀。
-
8边搅拌边大火煮开后关火。
-
9将奶茶汤装入冰格模具中，冷藏定型。
-
10定型好后的奶茶冻分切成小块即可。
-
11成品。
-
12成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶