食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
开心虾球的做法步骤
-
1大虾掐尾抽虾线，虾壳可以剪开也可以不剪。洗净用盐，鸡精，料酒腌制。 -
2锅内烧油，油温七八成倒进腌制好的虾球，虾壳炸红捞出。
-
3小火放入辣椒，花椒，姜片，独蒜煸香。
-
4翻炒几下。
-
5选用高度粮食酒可以去腥提香味。
-
6一小勺即可，倒入锅里翻炒。
-
7让火在锅里飞一会儿??，满屋飘香。继续翻炒，加入调料，最后加半勺水略闷一下。
-
8水干起锅，虾壳焦脆，虾肉鲜嫩。开心虾球开心吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
- 韩式素食拌饭
- 泰式鳗鱼意面
- 宝宝辅食绿豆泥
- 香瓜香蕉奶昔
- 大米绿豆粥
- 鸡丝凉面
- 虾仁泡菜煎饼
- 韭菜花炒牛肚
- 虾仁菠菜面
- 排骨葫芦汤
- 牛肉炸酱拌面
- 凉拌海锥
- 酱爆茄子
- 金针菇炒鸡蛋
- 滑蛋虾仁
- 奥尔良日式凤尾虾
- 酸甜排骨
- 西红柿疙瘩汤
- 锅塌豆腐
- 醋溜土豆丝
- 豇豆水饺
- 忌廉汤
- 养生鲫鱼汤
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 爆炒花甲
- 什么什么而知的成语
- 什么什么而立的成语
- 什么什么而笑的成语
- 什么什么而终的成语
- 什么什么而罢的成语
- 什么什么而至的成语
- 什么什么而舞的成语
- 什么什么而获的成语
- 什么什么而葬的成语
- 什么什么而藏的成语
- 什么什么而行的成语
- 什么什么而视的成语
- 什么什么而言的成语
- 什么什么而论的成语
- 什么什么而试的成语
- 题黄九霄杂色画菊（明·周瑛）
- 题黄亭驿（宋·李纲）
- 题黄亮垣采兰册（明·韩日缵）
- 题黄仲则两当轩集（清·吴希鄂）
- 题黄仲则蒲团看剑图（清·左辅）
- 题黄仲则集即效其礼（清·郭尚先）
- 题黄仲文为孔方作松林樵者图（元末明初·蓝仁）
- 题黄仲文双清亭（宋·戴复古）
- 题黄仲文小景四首 春日观泉（元末明初·蓝仁）
- 题黄仲文扇面小景（元末明初·蓝仁）
- 题黄仲虬西山记游图（清·周之瑛）
- 题黄休复茅亭（宋·任玠）
- 题黄会川退谷卷（明·张子翼）
- 题黄伯原友鹤轩（明·邓雅）
- 题黄伯宠秀才欧冶山房（明·徐熥）
- 萨蒂画传/朗朗书房音乐坊
- 五官科药物速查手册/药物速查手册系列
- 成功的应聘者
- 皮肤科药物速查手册/药物速查手册系列
- 现代社会中的新合同研究/法律科学文库
- 美国摄影教程(第8版)
- 应变(变中求胜的9堂必修课)
- 徐渭(精)/中国书画名家画语图解
- 林风眠(精)/中国书画名家画语图解
- 当代社会理论(上下)/当代学术思想文库
- 学校没教的15堂人生课
- 学校没教的15堂能力课
- 文化现代性与美学问题/当代学术思想文库
- 什么样的公司才叫好公司(民主化的公司是好公司)
- 资源农业与食品经济学(第2版)/经济管理译丛