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诗文 牛肉炒茭白
释义
牛肉炒茭白的做法

食材明细

主料
  • 茭白 4根
  • 牛肉 200g
  • 红椒 半个
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉炒茭白的做法步骤

  • 牛肉炒茭白的做法步骤：1
    1
    茭白、红椒、牛肉。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：2
    2
    茭白切成滚刀块，红椒切丝。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：3
    3
    起锅热油，放入牛肉。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：4
    4
    炒至七成熟，铲起备用。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：5
    5
    锅中放油爆香蒜。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：6
    6
    放入茭白。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：7
    7
    加适量的盐炒软。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：8
    8
    放入蚝油和适量水，盖盖焖5分钟。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：9
    9
    开盖后放入红椒。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：10
    10
    放入牛肉，炒拌均匀即可出锅。
  • 牛肉炒茭白的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/4/4 6:13:46