食材明细
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- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
秘制花螺的做法步骤
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1芹菜50克生姜30克大蒜子30克小米椒20红花椒5克洋葱50克。 -
2芹菜切小段生姜切小片大蒜子切片小米椒切斜刀片洋葱切小丁备用。
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3切好的小料浇油油温120度，在浇油过程油温一定要到，边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。
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4切好的小料浇油油温120度，在浇油过程油温一定要到，边浇边拌动使所有的小料都能够抢倒油。
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5把花螺煮沸几分钟，挑去内脏，将汁水浸泡5分钟，即可！
使用的厨具：其他
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