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诗文	红烧鸡翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 500g 辅料 生姜 适量 冰糖 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 花椒 适量 葱白 适量 老抽 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧鸡翅根的做法步骤 1 鸡翅根冷水下锅加入花椒料酒焯水。 2 洗干净备用，配料切好备用。 3 锅中热油放入冰糖炒出糖色。 4 倒入鸡翅根翻炒。 5 加入配料翻炒。 6 加入清水老抽上色盐煮制收汁。 7 收汁装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。