食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
酸辣藕丁的做法步骤
-
1藕切丁，用开水焯一分钟左右。捞出过凉水备用。 -
2炒锅放油烧热，放入葱小段，干辣椒煸出葱油。
-
3放入藕丁，加入蚝油，生抽，醋1匙。
-
4加1勺热水翻炒片刻，出锅时再放1匙醋。
-
5成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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