食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1准备大米、糯米。 -
2米洗干净后放入锅内。
-
3加入适量的水。
-
4大火煮开后，用勺子搅动一下，防止米糊底，转小火熬制。
-
5这时候准备配菜:瘦肉、皮蛋、菜心、小香葱。
-
6所有配菜切碎，还有姜丝，上图漏拍。肉末需用油、盐、淀粉拌一拌。
-
715分钟后，米粥开始粘稠。
-
8放入姜丝肉末。
-
9用筷子迅速打散，因为肉放了淀粉，遇热后会凝固成团。
-
10放入皮蛋。
-
11这时候可以放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
-
12最后放入青菜和葱粒。
-
13青菜变色即熟，关火出锅。
-
14成品。广东传统的有名小吃，营养非常丰富，你也试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
晚餐
- 香卤鸭肫炒莴笋
- 花式蓝莓裸蛋糕，天然健康，返璞归真的原始美味
- 凉拌鸡翅
- 炸酥肉
- 脱衣绿豆酿莲藕
- 土豆炖排骨
- 白萝卜肉馅饼
- 木耳鸡蛋炒年糕
- 白萝卜肉馅小笼包
- 莴笋香菇蹄髈汤
- 腐竹炒里脊肉
- 花胶焖鸡
- 肉松小贝
- 韭菜炒莲藕丝
- 香煎马鲛鱼
- 空气炸锅版酥脆烤鸡腿
- 方便快捷的蛤蜊蒸蛋～
- 油渣青蒜炒豆皮
- 凉拌胡萝卜叶子
- 茴香小油饼
- 荠菜肉馄饨
- 冬瓜馅饺子
- 凉拌玉米面
- 减脂焖菜
- 陈皮煮羊肉
- 什么望什么徊的成语
- 什么望什么德的成语
- 什么望什么显的成语
- 什么望什么概的成语
- 什么望什么涯的成语
- 什么望什么着的成语
- 什么望什么知的成语
- 什么望什么祸的成语
- 什么望什么福的成语
- 什么望什么积的成语
- 什么望什么色的成语
- 什么望什么著的成语
- 什么望什么褱的成语
- 什么望什么观的成语
- 什么望什么身的成语
- 中夜二首（宋·王令）
- 中夜偶成录呈诸君子（元·曹伯启）
- 中夜偶成（明·吴与弼）
- 中夜写怀寄歙郡诸老（明·汪广洋）
- 中夜危坐雨声清甚（宋·韩淲）
- 中夜口占（宋·孔平仲）
- 中夜口占（当代·秦鸿）
- 中夜口占（当代·秦鸿）
- 中夜叹（宋·敖陶孙）
- 中夜吟（当代·陈仁德）
- 中夜声色（明·郭之奇）
- 中夜声色（明·郭之奇）
- 中夜复书（宋·赵蕃）
- 中夜对月小酌（宋·陆游）
- 中夜对月有省（宋·舒岳祥）
- 兵器史(由兵器科技促成的西方历史)
- 现代图书馆知识管理
- 联合国过去与未来
- 一线万金(附光盘电话销售培训指南)/电话营销金牌书系
- 饰出美丽风格/悠生活时尚生活秀
- 打遍天下(附光盘电话营销实战案例精选)/电话营销金牌书系
- 不列颠和美利坚的文学星空(高等教育英语专业教材)
- 天然面膜美肤DIY(基础护理 & 自制护肤品完全指南)/悠生活时尚生活秀
- 拿破仑与欧洲(帝国的征服全彩图本)/图说天下世界历史系列
- 一点就通(附光盘电话销售业绩倍增指南)/电话营销金牌书系
- 制度变迁对中国农户经营行为影响研究/博士文库
- 发光细菌与环境毒性检测
- 大航海时代(探险与征服全彩图本)/图说天下世界历史系列
- 俄罗斯法治国家理论/博士文库
- 文艺复兴(中世纪的觉醒全彩图本)/图说天下世界历史系列