食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1准备大米、糯米。 -
2米洗干净后放入锅内。
-
3加入适量的水。
-
4大火煮开后，用勺子搅动一下，防止米糊底，转小火熬制。
-
5这时候准备配菜:瘦肉、皮蛋、菜心、小香葱。
-
6所有配菜切碎，还有姜丝，上图漏拍。肉末需用油、盐、淀粉拌一拌。
-
715分钟后，米粥开始粘稠。
-
8放入姜丝肉末。
-
9用筷子迅速打散，因为肉放了淀粉，遇热后会凝固成团。
-
10放入皮蛋。
-
11这时候可以放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
-
12最后放入青菜和葱粒。
-
13青菜变色即熟，关火出锅。
-
14成品。广东传统的有名小吃，营养非常丰富，你也试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
晚餐
- 人形饼干
- 家财万贯——元宝小馒头
- 腊八粥
- 苹果干
- 中式桃酥
- 香菇粉丝猪肉包
- #腊味#自制腊鱼
- 莴笋煮鱼片
- 提拉米苏
- 百合八宝粥
- 农家小炒肉
- 三鲜煎饺
- 奶香面包
- 天然彩蔬汤圆
- 焦糖爆米花
- 菠菜蛋饺粉丝汤
- 土豆片炒腊肉
- 梅干菜扣肉
- #腊味#腊排骨
- 双黑排骨汤
- 响油白菜心
- 鱼头豆腐汤
- #腊味#自制腊肉
- 淡奶油豆沙包
- 腊八粥
- turn a blind eye on
- turn a blind eye to
- turnabout
- turn a corner
- turn a deaf ear
- turn a deaf ear to
- turn against
- turn a profit
- turn around
- turnaround
- turn around
- turnaround
- turn aside
- turn aside from
- turn aside from
- 论诗绝句四十首 苏李（清·李希圣）
- 论诗绝句四章（当代·伯昏子）
- 论诗绝句四首（当代·关振东）
- 论诗绝句（当代·何永沂）
- 论诗绝句（当代·程滨）
- 论诗绝句（当代·程滨）
- 论诗绝句（清·袁枚）
- 论诗（宋·俞桂）
- 论诗（宋·赵庚夫）
- 论诗（宋末元初·黄庚）
- 论诗（当代·何永沂）
- 论诗（当代·陈永正）
- 论诗（明·区元晋）
- 论诗（明·区越）
- 论诗（明·张以宁）
- 电子工艺理论基础
- 春透梅花骨(何振岱诗词赏析)
- 潜流(激荡变局与趋势)(精)
- 环保补贴制度环境与企业双重绩效研究--基于重污染上市公司的经验证据
- 中国消防协会学术工作委员会消防科技论文集(2022)
- 实践教育哲学(探索与建构)
- 平台经济下数据资源价值评估与定价/经济管理学术文库
- 在家里/小鼠波波的立体游戏书
- 中国税法概论(英文版)
- 微信息交流下的企业品牌传播研究
- 妈妈帮帮妈妈
- 叙事文学的跨媒介性(媒介之重要)/跨艺术跨媒介研究丛书
- SiC纤维增强钛基复合材料界面原子尺度研究
- 煤层气矿业权重叠问题与法律对策研究
- 水利水电设计与实践研究