食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1准备大米、糯米。 -
2米洗干净后放入锅内。
-
3加入适量的水。
-
4大火煮开后，用勺子搅动一下，防止米糊底，转小火熬制。
-
5这时候准备配菜:瘦肉、皮蛋、菜心、小香葱。
-
6所有配菜切碎，还有姜丝，上图漏拍。肉末需用油、盐、淀粉拌一拌。
-
715分钟后，米粥开始粘稠。
-
8放入姜丝肉末。
-
9用筷子迅速打散，因为肉放了淀粉，遇热后会凝固成团。
-
10放入皮蛋。
-
11这时候可以放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
-
12最后放入青菜和葱粒。
-
13青菜变色即熟，关火出锅。
-
14成品。广东传统的有名小吃，营养非常丰富，你也试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
晚餐
- 那诱人的一抹翠绿～腊八蒜
- 高汤冬瓜翅丝
- 烤奶烧仙草的做法窍门分享
- 网红【火龙百香气泡茶】热辣来袭
- 养生系列-牛奶玉米粥
- 香卤鹌鹑
- 蒜蓉炒丝瓜
- 小炒杏鲍菇
- 里脊肉冬瓜汤
- 馄饨皮春卷
- 烤杏鲍菇
- 蒜香吐司
- 烤馒头
- 香甜蜂蜜餐包
- 海鲜菇里脊肉大米粥
- 养肝护肝（鸡骨草老火汤）
- 排骨猪皮腐竹汤
- 浙江酱鸭
- 家常炒茄子
- 白菜肉丝炒面
- 油炸香蕉糕
- 南瓜蒸排骨
- 炒空心菜叶
- 生腌皮皮虾
- 肉片炒苦瓜
- lassie
- lassitude
- lasso
- last
- last but not least
- last chance
- last days
- last-ditch
- last-ditch attempt
- last-ditch effort
- last for
- last forever
- last gasp
- last-gasp
- lasting
- 一时（明·郭之奇）
- 一昔（清·戴望）
- 一春不得家书因省归计（宋·曾丰）
- 一春 其二（宋末元初·黄庚）
- 一春吟（宋·邵雍）
- 一春四十日天气未佳花事行复已矣太息成吟（宋·舒岳祥）
- 一春屡有阳明之约雨辄尼之将旋幕侍外舅来游（宋·施枢）
- 一春无日不饮遂作肺嗽效乐天体（宋·李流谦）
- 一春未尝行乐而群花今已离披感而成篇（宋·强至）
- 一春淫雨閒居寂寥有怀故人率尔短述（明·李时勉）
- 一春置酒必苦风雨今日幸晴而景卢有行色（宋·洪适）
- 一春苦旱因成一章（当代·陈振家）
- 一春风雨太半有感（宋·陆游）
- 一春（宋·宋白）
- 一春（宋末元初·黄庚）
- 至尊风水(帝王阴宅之谜)
- 土建专业英语(高等学校专业英语系列教材)
- 道德经真义
- 企业物流规划与管理(高等学校物流专业规划教材)
- 民国的才子佳人(现代作家的婚恋与创作)
- 至尊风水(帝王阳宅之谜)
- 公路工程试验检测技术实训指导书(道路与桥梁工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 天意解码
- 工程制图(土木工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 地下结构ANSYS有限元分析(附光盘地下工程高等学校土木工程专业系列教材)
- 陈独秀与瞿秋白(中共早期两代领袖的悲情人生)
- 机械制图习题集(21世纪中等职业教育2+1模式规划教材)
- 陈果夫陈立夫与蒋介石
- 现代汽车机械基础(汽车专业高等职业技术教育规划教材)
- 禅诗百首