食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烧茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜切碎。 -
2茄子切滚刀块，腌制后挤掉水分。小火慢煎，至金黄色盛出备用。
-
3炸大料瓣。
-
4下葱姜蒜炒香，下料酒适量，生抽适量，甜面酱一勺，少许的水，加茄子。
-
5出锅前加蒜末。
-
6出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧排骨「新手必备」
- 煎鸡翅
- 创新茄子
- 韭菜海米鸡蛋馅盒子
- 干煸四季豆
- 烤芝士培根土豆泥
- 香酥虾
- 红烧狮子头
- 香辣花蛤
- 绝对解馋的千层肉饼
- 红烧黄凉粉
- 草莓慕斯蛋糕
- 油泼扯面
- 老北京懒龙
- ＃春食野菜香＃野葱鸡蛋酱
- 苏子叶烤肉
- 什锦菠萝丁
- ＃春食野菜香＃野菜面条
- 椰果全蛋蛋挞
- 蔓越莓曲奇
- 爆炒花蛤
- 蘑菇炖鸡
- 虾皮西葫饼
- 红萝卜玉米猪骨汤
- 番茄意大利面
- 什么易什么顺的成语
- 什么昔什么今的成语
- 什么昔什么感的成语
- 什么昔什么期的成语
- 什么昙什么现的成语
- 什么星什么两的成语
- 什么星什么云的成语
- 什么星什么冒的成语
- 什么星什么凤的成语
- 什么星什么凰的成语
- 什么星什么出的成语
- 什么星什么北的成语
- 什么星什么地的成语
- 什么星什么天的成语
- 什么星什么女的成语
- 题赠张道士山居（唐·秦系）
- 题赠徐常甫卷后（明·王世贞）
- 题赠志凝上人（唐·张祜）
- 题赠慕兰（明·庞嵩）
- 题赠施心菊医士（明·唐顺之）
- 题赠朴闇医士（明·刘崧）
- 题赠李右丞（元·范梈）
- 题赠李校书（唐·方干）
- 题赠松溪（明·庞嵩）
- 题赠枯崖（宋·蒲寿宬）
- 题赠洪玉峰（清·金朝觐）
- 题赠浦圣苞石塘山居（明·严绍宗）
- 题赠湘潭舟子（明·庞嵩）
- 题赠湘西龙安寺利禅师（唐·齐己）
- 题赠溪上翁（淦邑柘乡宋氏）（元末明初·郭钰）
- 化学(选修5有机化学基础苏教版)/世纪金榜高中全程学习方略
- 植物学野外实习指导(第2版)/秦岭生物学野外综合实习基地指导丛书
- 装配式混凝土结构工程质量通病防治手册
- 思想政治同步训练(选修5生活中的法律常识配人教版浙江省使用)/普通高中课程标准实验教科书
- 小学语文同步作文(6下)/黄冈作文
- 深圳坝光区域生态学研究(精)
- 实用牙周与种植体周手术操作图谱(精)
- 不一样的课堂/梧桐树系列丛书
- 美国人类和动物食品卫生运输法规解读/出口食品企业应对美国FSMA系列丛书
- 小个子精灵/恐龙星球
- 化工分离技术(第2版十二五职业教育国家规划教材)
- Photoshop图像处理案例教程(十四五职业教育规划教材)
- 20以内加减法/学前口算心算天天练
- 过程装备机械基础(高等学校十二五规划教材)
- 组织工程学(供生物医学工程生物科学与技术基础与临床医学等专业用全国高等院校教材)