食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烧茄子的做法步骤
-
1葱姜蒜切碎。 -
2茄子切滚刀块，腌制后挤掉水分。小火慢煎，至金黄色盛出备用。
-
3炸大料瓣。
-
4下葱姜蒜炒香，下料酒适量，生抽适量，甜面酱一勺，少许的水，加茄子。
-
5出锅前加蒜末。
-
6出锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜炒腊肠
- 【香菇油菜】——家常简单快手菜
- 外酥里嫩 香菇肉末蛋挞
- 白灼虾虎
- 酱爆鸡丁
- 酸酸甜甜的滋味---菠萝咕噜肉
- 暖暖肉桂卷
- 韭菜花炒山药
- 茭白青菜炒油条
- 招牌酱拌饭
- 高汤豆腐
- 黑木耳茭白烧猪大排
- 一招解决自制酸奶过酸的难题——自制不酸牙酸奶
- 铁板杏鲍菇
- 简单烩菜制作“乱炖”
- 炝拌莴苣丝
- 草本香料烤肉
- 超级米饭杀手----三招教你炒出鲜嫩的小炒牛肉
- [宝宝最爱] 酸湯魚
- 红红火火-----无敌泼辣沸腾鱼
- 花色奶油芝士饼干
- 把香浓咖啡融入蛋糕里——咖啡戚风
- 奶香椰蓉面包
- 腊肠姜莱炒饭
- 香菇油菜
- 滥吏什么什么的成语
- 滥吏赃官
- 滥官什么什么的成语
- 滥官污吏
- 滥官酷吏
- 滥杀什么什么的成语
- 滥杀无辜
- 滥用什么什么的成语
- 滥用职权
- 滥竽什么什么的成语
- 滥竽充数
- 滥竽自耻
- 滥觞什么什么的成语
- 滥觞所出
- 滴什么不什么的成语
- 吴江晚泊（元·宗衍）
- 吴江晚泊（元·宗衍）
- 吴江晚泊（清·曹鉴平）
- 吴江晚眺二首（明·陈琏）
- 吴江曲（宋·朱松）
- 吴江曲（明末清初·屈大均）
- 吴江月下汎舟（明·胡奎）
- 吴江有三高祠谓鸱夷子皮步兵校尉角里先生也（宋·郑刚中）
- 吴江桥（宋·王谌）
- 吴江桥（宋·蒋堂）
- 吴江水美王贞妇为娄主事赋（明·刘崧）
- 吴江王氏月湖（明·黄云）
- 吴江王氏水云深处（元·张翥）
- 吴江石桥新成（元·宋无）
- 吴江舟中作（宋·米芾）
- 施工企业会计(新准则新税制财会类规划教材)
- 企业所得税纳税调整与申报操作实务--纳税申报表培训讲义(2010版)
- 企业人力资源管理师通过必备(2级跟徐明博士学人力资源系列教材)
- 读年报淘金股(从上市公司年报发掘投资机会)/股市淘金系列丛书
- 中国企业经营管理案例(第2辑)/首都经济贸易大学工商管理案例库
- 和谐导购实用手册
- 中西医结合妇科肿瘤学(精)/妇产科名家精品系列
- 输卵管手术图谱(附光盘)(精)/妇产科名家精品系列
- 妇产科内分泌治疗学(第2版)(精)
- 雷公炮制药性解评注
- 身体有话对你说(解读健康)
- 配电网技术标准(运行维护分册)
- UG NX5.0数控造型与加工(附光盘数控技术\模具制造与设计专业一体化教材)
- 电厂锅炉原理及设备(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 自动控制元件(21世纪高等学校规划教材)