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诗文
大饼干
释义
“哈哈零食失败简单健康美味。”
食材明细
主料
低筋面粉
500克
辅料
鸡蛋
双黄的3个(普通5个)
酵母
5克
泡打粉
5克
白糖
100克
植物
100克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
大饼干的做法步骤
1
双黄鸡蛋3个。
2
打在干净盆里。
3
放酵母,泡打粉,打散。
4
筛入低筋面粉。
5
揉成面团,醒,发一个小时。
6
擀成一厘米大饼。
7
用花刀却成块。
8
刷上鸡蛋液,撒上芝麻,上烤箱上,下火150度烤20分钟左右。
9
成品真是太好了。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
小窍门
根据自家烤箱温度看着点别烤大劲了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/2/28 16:28:29