食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
嗦螺的做法步骤
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1用盐水搓洗。 -
2用这种竹筒、盐水，清水，反复，重复的洗N遍。
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3最后洗成这样的清水，就差不多可以放心吃了。
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4将食材改刀。
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5热锅冷油，将蒜瓣、生姜煸香。
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6放入嗦螺，翻炒匀。
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7放入小米椒、盐翻炒匀。
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8倒入水。
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9大火，盖上锅盖，煮出香味。
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10用酱油调味，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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