食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉蒸鳕鱼的做法步骤
-
1将鳕鱼解冻。 -
2把多余的水擦干放盘中。
-
3淋料酒、蒸鱼豉油，撒点白糖、黑胡椒，再铺上姜丝，腌制20分钟。
-
4铺上黑豆豉。
-
5切葱，一半长，一半碎。
-
6把长的铺在鳕鱼上。
-
7放入烧开的蒸锅，中火蒸5分钟，关火闷5分钟。
-
8揭开盖子，把葱挑出来扔掉。
-
9撒上葱花，热锅烧油淋上去，只听呲拉一声，激发出葱香。
小窍门
这个袋装鳕鱼本身含有盐，加上蒸鱼豉油和黑豆豉都很咸，我就没有放盐，咸度刚好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫甘蓝拌海蜇丝
- 拍黄瓜
- 猪油饼
- 西红柿蛋花汤
- 蒜香手撕茄子
- 燕麦牛奶吐司
- 牛奶鸡蛋羹（简单好吃的婴儿辅食）
- 法式巧克力草莓塔
- 紫薯花卷面包
- 叉烧肉粽
- 老面面包
- 阿胶鲜奶炖燕窝
- 清蒸肉末冬瓜
- 腊肠豌豆焖饭
- 鸡蛋韭菜粉皮
- 佩兰煎蛋
- 椒盐发面饼
- 鸡蛋豆腐
- 葱油饼
- 蔓越莓饼干
- 五香茄饼
- 叉烧脆皮鸡翅
- 红枣小发糕
- 红枣银耳羹
- 草莓酱
- 恶气遮漫
- 恶淫为首
- 恶淫什么什么的成语
- 恶湿什么什么的成语
- 恶湿居下
- 恶盈什么什么的成语
- 恶盈衅满
- 恶直丑正
- 恶直什么什么的成语
- 恶积什么什么的成语
- 恶积祸盈
- 恶稔什么什么的成语
- 恶稔祸盈
- 恶稔罪盈
- 恶稔贯盈
- 奉和元日诗（南北朝·萧悫）
- 奉和元日赐群臣柏叶应制（唐·赵彦昭）
- 奉和元相公家园即事寄王相公（唐·韩翃）
- 奉和元阳余文学诵先君之作（明·区元晋）
- 奉和入潼关（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和公择舅氏送吕道人研长韵（宋·黄庭坚）
- 奉和公济兄留周宾之句（宋·朱熹）
- 奉和公相池河驿中留示之韵（明·唐之淳）
- 奉和公相群斋夜话之韵二首（明·唐之淳）
- 奉和公相韵（明·唐之淳）
- 奉和六月十四夜起对月（明·区大相）
- 奉和六月壬年应令诗（南北朝·刘孝威）
- 奉和兴元郑相公早春送杨侍郎（唐·熊孺登）
- 奉和兴宗腊日招宾浴普光（宋·韩维）
- 奉和兴庆池戏竞渡应制（唐·徐彦伯）
- 钢之炼金术师(卷1-5共5册)
- 钢之炼金术师(卷6-10共5册)
- 钢之炼金术师(卷11-15共5册)
- 投诉处理的外部争议解决方案/服务与顾客满意丛书
- GA95-2007灭火器维修与报废规程实施指南
- 漫话企业细节管理
- 清洁发展机制读本
- 无功补偿装置标准应用手册
- 实验室最佳操作规范及相关准则质量手册/质量经典译丛
- 配电网经济运行
- 注册质量工程师手册/国际质量译丛
- 锅炉强度计算标准应用手册(增订版)(精)
- 塑料制品实用手册
- 德川家康(共26册)(精)
- 宝葫芦的秘密/张天翼作品赏析丛书