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诗文	东北鸡蛋酱
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3颗 辅料 海天黄豆酱 3大勺 调料 小葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 东北鸡蛋酱的做法步骤 1 准备食材，鸡蛋打散加料酒去腥，搅拌均匀。 2 热锅热油，炒鸡蛋液。 3 鸡蛋8成熟，放豆瓣酱。 4 搅拌均匀，加适量冷水，熬制浓稠，放葱花。 5 出锅盛碗里，就可以吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 自制酱料   东北菜
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