“早饭午饭晚饭夜宵。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗中备用。 -
2锅里放油，冷油下胡萝卜片。
-
3翻炒均匀。
-
4加葱花继续翻炒。
-
5加热水，盐，鸡精调味，少许生抽调味着色。
-
6面粉加一点点冷水，拌成小疙瘩，用漏勺把疙瘩筛出来。
-
7另起一个锅，加热水烧开加一点点盐，把疙瘩放水里煮。
-
8同时，向第一锅的汤里打入鸡蛋液。
-
9鸡蛋液烧开后加入小白菜。
-
10此时把煮至半熟的疙瘩捞出来，放入汤里。
-
11搅拌均匀出锅。
-
12盛入大碗中，可以根据个人爱好加一点点胡椒粉。
-
13好吃??。
小窍门
同时需要两个锅，一锅做汤底，一锅专门煮疙瘩，把煮至半熟的疙瘩放入汤里，两个锅同时操作。
这个看上去很简单，实际上操作，两个锅同时进行和疙瘩生熟是关键，不能太生。也不能过熟。
这个看上去很简单，实际上操作，两个锅同时进行和疙瘩生熟是关键，不能太生。也不能过熟。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐
夜宵
晚餐
- 黑松露黄油
- 腐竹小白菜排骨汤
- 西瓜拌饭
- 凉拌面
- 饺子皮葱油脆片
- 绰拌茄丝
- 芹菜腐竹小炒
- 鸡蛋肉卷
- 浇汁豆腐
- 苦瓜酿肉
- 酱鸡翅中
- 胡萝卜土豆烧排骨
- 少油版肉末茄子#茄子#
- 豉油鸡
- 可可戚风蛋糕
- 香葱肉松卷
- 榨菜肉丝
- 土豆饼
- 薄荷肉酱
- 美味冬瓜汤
- 猴头菇养胃汤
- 洋葱西红柿炒鸡蛋
- 西芹腊肉
- 蚝油茄子
- 大盘鸡
- brat pack
- brat tv youtube
- braved definition
- brave ellike
- brave fearless
- brave heart
- bravely default
- bravely to be yourself
- brave new world
- brave new worlds
- bravery deficit
- bravery meme
- bravery quotes
- bravery soul
- bravery undertale
- 杂曲歌辞 古别离（唐·吴融）
- 杂曲歌辞 古别离（唐·孟云卿）
- 杂曲歌辞 古别离（唐·李益）
- 杂曲歌辞 古别离（唐·沈佺期）
- 杂曲歌辞 古别离（唐·王缙）
- 杂曲歌辞 古别离（唐·聂夷中）
- 杂曲歌辞 古曲五首（唐·施肩吾）
- 杂曲歌辞 古离别二首（唐·孟郊）
- 杂曲歌辞 古离别（唐·姚系）
- 杂曲歌辞 古离别（唐·常理）
- 杂曲歌辞 古离别（唐·张彪）
- 杂曲歌辞 古离别（唐·王适）
- 杂曲歌辞 古离别（唐·贯休）
- 杂曲歌辞 古离别（唐·赵微明）
- 杂曲歌辞 古离别（唐·顾况）
- 胰腺外科学图解(精)/肝胆胰外科学图解
- 流行观叶植物巧种易养
- 虹桥综合交通枢纽开发策划研究/上海空港系列丛书
- 机械制造基础
- 语言学实用教程/英语语言学与教学丛书
- 胆道外科学图解(精)/肝胆胰外科学图解
- 棒针编织新花样380例
- 制造伍德斯托克
- 宇宙的起源与归宿(听霍金讲万物之理)
- 终极流亡(亡命天涯的国家元首)
- 专案技术创新管理
- 会计基本技能(会计专业中等职业教育国家规划教材)
- 幽梦影全书(最新双色图文版)/国学新读大讲堂
- 不可不知的5000个经典知识题库
- 活出最好的自己(最新版)