网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
秘制千张结 虎皮蛋
释义
“疫情宅在家,研究美食不添乱!”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
豆腐皮
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
麻椒
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
生抽
适量
白糖
适量
麻辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
秘制千张结虎皮蛋的做法步骤
1
豆腐皮温水洗干净,晾干水分切成段,打成结(我是一张切三刀四段)。
2
鸡蛋煮半熟备用。
3
热锅凉油,油温7成热炸豆腐皮稍微上色就捞出(不要炸太干)。
4
鸡蛋中火炸金黄色捞出(不要破的鸡蛋,不然炸的时候会有气,油会溅出来)。
5
白芷一定要放,去豆腥味〉所有大料放凉水泡15分钟.最小最小火热锅凉油倒入(用勺子背面一直打圈圈,最好熬制10分钟,火候一定要控制最小)。
6
凉水倒入熬好的大料,加冰糖适量。
7
我是放电饭锅煮两个小时,加了两次开水(中途可以不加,随意)(开水:生抽,老抽花椒油辣椒粉)。
8
出锅了!虎皮蛋整少了都吃光了,下次补图片??
使用的厨具:电饭煲、不粘锅
所属分类: 小菜 家常菜
随便看
肉片炒白菜
青稞苦荞口袋饼
火锅底料烧鸭血
芋头玉米荷兰豆沙拉
炒芥菜
腊肉炒蒜苔
五花肉炒芦苇笋
春笋炒腊肠
木耳炒甜豆
灰灰菜炒腊肉
鸡蛋时蔬沙拉
焖豆腐鱼
菜芯烧鸡蛋
猪肚鸡
玉米馒头
色泽鲜亮,软糯香甜的慈姑炖鸡
辣椒炒肉
海参山药枸杞汤
醪糟鸡蛋布丁
肉松青稞苦荞花卷
豆角燕麦煎饼
柳叶蒸饺
鱿鱼炒蒜薹
自制花生酱
南瓜燕麦花生豆浆
listed
listen
listenable
listen at the door
listen closely
listen closely to
listener
listenership
listen for
listen in
listening
listening comprehension
listening post
listening skills
listening test
蝶恋花·壬午,一九四二年(近现代末当代初·黄咏雩)
蝶恋花·壬午,一九四二年(近现代末当代初·黄咏雩)
蝶恋花·壬寅三月二十五日(近现代·吕思勉)
蝶恋花·寄女儿(清·曾廉)
蝶恋花·寄怀竹轩姊(清·陈家庆)
蝶恋花·将去扬州重至湖上作(近现代·黄侃)
蝶恋花·山居七首(当代·谷海鹰)
蝶恋花·山居(近现代·王亚南)
蝶恋花·山道写望(清末近现代初·潘飞声)
蝶恋花·己丑赴港途中(近现代末当代初·王韶生)
蝶恋花·庚午冬日上海(近现代末当代初·张珍怀)
蝶恋花·惜别(清·曾廉)
蝶恋花·感事四章,拟云起轩词格调,丁亥春(近现代末当代初·喻蘅)
蝶恋花·感事连句,次六一韵(清末民国初·冯幵)
蝶恋花·戊寅秋御霜重来沪上,篝灯话旧,相(近现代末当代初·袁荣法)
世界著名的100个潜水胜地/图说海洋
区块风波
制药生产实习指导--药物制剂/药学类应用型人才培养丛书
图解电动汽车结构原理
武侠化学/新体验科普书系
服饰配色与CorelDRAW设计
服装服饰史话
新发传染病(第3版)
北京史学论丛(2017)
小学数学快速心算(3上R)
陌上花开(暖系水彩插画技法)
小学数学快速心算(4上R)
回到资本论--21世纪的政治经济学批判(精)
社会共治--迈向整体性治理的中国食品安全监管研究
作为听者的华兹华斯
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 15:41:56