食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒牛肉的做法步骤
-
1牛后腿肉一块。 -
2顺纹路切成丝，加料酒、盐、生粉、水、小苏打抓匀腌制15分钟。 -
3准备好洋葱、青红椒。 -
4洋葱、青红椒分别切丝，姜和蒜切片待用。 -
5锅烧热倒油，下姜片和蒜片爆香。 -
6随后放入牛肉丝，中小火翻炒，翻炒2分钟左右，盛出。 -
7锅中倒入少许油，下洋葱丝和青红椒丝翻炒。 -
8翻炒至软加入适量盐，接着倒入牛肉丝。 -
9倒入适量蚝油，翻炒均匀即可。 -
10脆脆的洋葱配上滑嫩的牛肉丝，大口吃吧！
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