“因为买了一袋培根卷，尝试一下做包子味道如何，结果还可以。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
培根包子的做法步骤
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1酵母粉加入温水中，把白糖放一起溶解。 -
2然后加入面粉，用筷子搅拌均匀。
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3成絮状后用手和三面光滑。
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4放入保险袋发酵。
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5培根和包菜切末。
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6加入一个鸡蛋，适量食盐、酱油调味搅拌均匀。
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7面团发酵至两倍大，取出幹皮，包馅。
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8捏紧收口，也可以不收，馅料不掉即可。
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9做好沾点油，摆蒸笼。盖起来发酵半个小时。
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10发酵好后体积稍变大，开始蒸，蒸汽上来计时12分钟即可。
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11停火三分钟后打开即可。
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12成品。
使用的厨具：蒸锅
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