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诗文 青椒炒猪皮
释义
青椒炒猪皮的做法

食材明细

主料
  • 猪皮 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

青椒炒猪皮的做法步骤

  • 青椒炒猪皮的做法步骤：1
    1
    青红辣椒切丝、蒜切片、姜切末。
  • 青椒炒猪皮的做法步骤：2
    2
    处理好的猪皮放入砂锅中、加水，盐、料酒、干红辣椒、葱结！料包中有八角、桂皮、小茴香、香叶、白芷。开火煮烂。
  • 青椒炒猪皮的做法步骤：3
    3
    锅入油烧热、下姜蒜炒香。
  • 青椒炒猪皮的做法步骤：4
    4
    下猪皮翻炒。
  • 青椒炒猪皮的做法步骤：5
    5
    加料酒、生抽、蚝油、老抽少许翻炒均匀。
  • 青椒炒猪皮的做法步骤：6
    6
    下青红椒丝、沿锅边淋入少许水、继续炒至辣椒断生。
  • 青椒炒猪皮的做法步骤：7
    7
    少许糖、鸡精调味、出锅了。
  • 青椒炒猪皮的做法步骤：8
    8
    成品。
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  
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更新时间：2026/5/2 5:12:42