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诗文	黑木耳烧肉片
释义	食材明细 主料 五花肉 200克 泡发黑木耳 100克 胡萝卜 半个 青椒 1个 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 葱 适量 生抽 1勺 鸡精 20粒 清水 半碗 姜末 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 黑木耳烧肉片的做法步骤 1 准备食材：五花肉切片，泡发黑木耳洗净，葱姜切末，胡萝卜待用，青椒待用。 2 青椒去蒂去籽切滚刀块，胡萝卜切片。 3 起锅烧油炒香葱姜末。 4 下入五花肉煸炒。 5 加入食盐，生抽和鸡精翻炒入味。 6 倒入黑木耳翻炒。 7 锅中倒入半碗水。 8 倒入胡萝片闷煮。 9 菜品快要出锅之时倒入青椒快速煸炒关火。 10 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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