食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1琵琶腿去骨切块。 -
2放盆里放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，和一丢丢糖，和匀。
-
3干辣椒剪一下，不用太多。
-
4洋葱和小葱切一下。
-
5起锅烧油，把腌好的鸡肉煎一下，表皮脆脆的最佳。
-
6鸡肉盛出来备用，底油直接把调料倒进去小火炒香。然后倒入鸡肉大伙翻炒一会儿出锅，颜色嫌淡的可以再加点老抽上色。
-
7上菜。
小窍门
炒料要用小火把味道炒出来，大火会糊
腌制鸡肉10到20分钟即可
腌制鸡肉10到20分钟即可
所属分类：
热菜
家常菜
- 懒人煲粥（黑米糯米粥，白糯玉米碴子粥）
- 葱香肉松卷
- 花朵面包
- 蒜香酱香黄豆
- 小熊挤挤面包
- 奶油夹心蛋糕
- 财源滚滚虾滑酿香菇
- 肉段烧茄子
- 老式面包
- 奥尔良小炒肉
- 杏仁小曲奇
- 凉拌凤爪
- 烫面手抓饼
- 酸辣排骨
- 参鸡汤
- 玫瑰花曲奇
- #花样美食#～蛤蜊紫菜汤
- 〔冬日暖汤〕酸菜鲫鱼汤
- 酱醋煲猪蹄
- 猴头菇虫草花竹荪排骨汤
- #味蕾的刺激#水煮肉片
- 南瓜双米粥
- 三鲜馅水煎包
- 山羊奶酪法式好时之吻
- 瑶柱淡菜瘦肉粥
- 什么什么曼睩的成语
- 什么什么曼舞的成语
- 什么什么曾有的成语
- 什么什么替不的成语
- 什么什么替否的成语
- 什么什么替身的成语
- 什么什么最后的成语
- 什么什么月下的成语
- 什么什么月久的成语
- 什么什么月会的成语
- 什么什么月债的成语
- 什么什么月值的成语
- 什么什么月厄的成语
- 什么什么月圆的成语
- 什么什么月夕的成语
- 踏莎行·手机短信答杜代引（当代·谷海鹰）
- 踏莎行·扰龙石（清·陈家庆）
- 踏莎行·散花坞（清·陈家庆）
- 踏莎行·无题（清·郑燮）
- 踏莎行·明景帝西山陵（近现代末当代初·黄咏雩）
- 踏莎行·末句隐括杜工部诗意（清末民国初·吕惠如）
- 踏莎行·枉渚（清·曾廉）
- 踏莎行·梦后（近现代·常燕生）
- 踏莎行·水晶榴（近现代·汪石青）
- 踏莎行·江村题壁（近现代·魏毓兰）
- 踏莎行·清帝东陵（近现代末当代初·黄咏雩）
- 踏莎行·游秦园（清·过春山）
- 踏莎行·湖上（清·曾廉）
- 踏莎行·湖心亭（清·曾廉）
- 踏莎行·燕昭王碣石宫（近现代末当代初·黄咏雩）
- 比波王子/夏洛书屋
- 致命三分钟(故事会珍藏本)/悬念推理系列
- 同文与族本--新出简帛与古书形成研究/中国国家起源研究的理论与方法丛书
- 读读书看看片聊聊天
- 最终贷款人(解密中央银行)
- 萨拉热窝女人/新丝路文库
- 一走就是几万里(西游记风吹哪页读哪页)
- 创意折纸大本营炫彩礼盒
- 初中化学教材与教学微研究(上)
- 春秋大义--春秋三传选读(中学生读本)/中华根文化
- 水底的火焰(当代作家的叙事之夜)/微光青年批评家集丛
- 诗说/同济中国思想与文化丛书
- 人生就是吃好每一碗馄饨
- 伴读鲁迅--故事新编/伴读丛书
- 莽莽昆仑(粟裕大将征战轶事)