网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	辣子鸡
释义	食材明细 主料 琵琶腿 6只 辅料 洋葱 半个 小米葱 适量 干辣椒 适量 花椒 少许 香叶 少许 面粉 少许 淀粉少许 少许 老抽 少许 生抽 少许 盐 少许 味精 少许 蚝油 少许 鸡蛋 1个 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 辣子鸡的做法步骤 1 琵琶腿去骨切块。 2 放盆里放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精，老抽，生抽，蚝油，和一丢丢糖，和匀。 3 干辣椒剪一下，不用太多。 4 洋葱和小葱切一下。 5 起锅烧油，把腌好的鸡肉煎一下，表皮脆脆的最佳。 6 鸡肉盛出来备用，底油直接把调料倒进去小火炒香。然后倒入鸡肉大伙翻炒一会儿出锅，颜色嫌淡的可以再加点老抽上色。 7 上菜。 小窍门 炒料要用小火把味道炒出来，大火会糊 腌制鸡肉10到20分钟即可 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝 黑木耳炖鸡汤 拌金针菇 杂蔬炒面 黑芝麻拌莴苣 剁椒鱼头 【巧克力豆红茶曲奇】 姜葱炒蛏子 锅包肉 懒人剁椒豆腐 腌黄瓜 话梅手剥笋 正宗朝鲜冷面的做法 五谷黄豆豆浆 香辣海带丝 排骨煮粉 平民马卡龙 酱瓜炒茭白 自制简易绿豆沙 青菜炒饭 香菜猪头肉 青椒鹅肝花菜 榨菜籽油 咸香鸡腿，夏日里的下酒菜 家常打卤面 lunate lunate bone lunatic lunatic asylum lunatic fringe lunch lunch bag lunch box lunchbox lunch break lunchbreak lunch counter luncheon luncheonette luncheon meat 榕树下别参军再赋就简指挥（元末明初·陈谟） 榕树楼晚眺（清·李秉礼） 榕树石谷歌（清·孙元衡） 榕树（宋·杨万里） 榕树（宋·邹浩） 榕树（当代·陈永正） 榕树（近现代·佟绍弼） 榕根（当代·陈振家） 榕桥（当代·熊东遨） 榕梁（清·张湄） 榕水流声（明·刘汉） 榕湖新建楼（清·杨承禧） 榕溪晓发（明·张家玉） 榕溪阁（宋·刘克庄） 榕溪隐者（宋·刘克庄） 锦衣玉食 段祺瑞(三造共和的笼中虎)/民国总统自叙 袁世凯(一世怪杰的皇帝梦)/民国总统自叙 黎元洪(被逼梁山的泥菩萨)/民国总统自叙 徐世昌(水晶狐狸的宦途梦)/民国总统自叙 陈从周全集(共13册)(精) 虎牙/世界侦探小说经典亚森·罗宾探案集 金粉之谜/世界侦探小说经典亚森·罗宾探案集 双面笑佳人/世界侦探小说经典亚森·罗宾探案集 神秘住宅/世界侦探小说经典亚森·罗宾探案集 米芾蜀素帖/中国历代名碑名帖放大本系列 书理再思辨 干爹 作文班的故事(作文的真相) 新时期中国少数民族文学作品选集(佤族卷)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。