“一鱼三吃之鲽鱼汤。这个吃饭，是我家老公的最爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菜鲽鱼汤的做法步骤
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1鲽鱼处理干净。 -
2头尾切下来。
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3白菜切丝，葱姜切碎。
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4热锅冷油，喜欢油水多的，可以多一点油，方便煎鱼。
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5油热放鲽鱼。
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6煎至一面金黄翻面。
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7淋入菠萝酒。
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8烹入陈醋。
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9放清水。
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10放葱姜和白菜，放食盐。
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11盖锅盖，中国煮20分钟。
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12放葱花和鸡精即可。
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13装盘。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜