“春味美食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制驴打滚的做法步骤
-
1黄豆炒熟磨成面，不要炒糊。 -
2糯米面加糖用开水揉成团放锅里蒸20分钟。
-
3糯米面晾凉擀饼抹豆沙再卷起来，滚上黄豆面切段即可。
小窍门
蒸糯米的容器抹油，擀饼时可用保鲜膜包上，我是摸的熟油。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
小吃
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