“江西的一种小吃，和麻球差不多”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
油圆的做法步骤
-
1将准备好的红糖用开水化开（甜度就是这一步掌握）。 -
2量好糯米粉，放一点点酵母粉。
-
3等红糖水成温的了，把红糖水糯米粉中，慢慢倒，分几次加入，和成不干不粘手的面团（这里没有酵母可以用啤酒，就是和面之前加点啤酒进去）。
-
4和好的面团盖好放置一两个小时，然后把面团揉成如图小团子备用。
-
5锅内倒油（稍多一些），等油温七成热，放入揉好的团子。
-
6放入后反复用铲子压面团（全程小火）。
-
7挤压后的面团会鼓起来（我的可能是揉好面就炸了，所以不是很鼓，老家话不是很空，但也不影响吃??）。
-
8也是第一次做的，虽然不鼓（空）但还挺满意。
小窍门
1.炸的时候一定要控制火候，我是全程小火
2.甜度由第一步红糖水决定
3.特地请教了朋友圈老家的大神们怎么可以让它炸的空空的（鼓鼓的），说是要放点啤酒发酵，但我放了酵母，可能是马上就炸了，然后省事没有一直用铲子压圆子
4.步骤四可以裹一层芝麻
2.甜度由第一步红糖水决定
3.特地请教了朋友圈老家的大神们怎么可以让它炸的空空的（鼓鼓的），说是要放点啤酒发酵，但我放了酵母，可能是马上就炸了，然后省事没有一直用铲子压圆子
4.步骤四可以裹一层芝麻
所属分类：
小吃
- 酱香豆豉鱼
- 南瓜红豆饭
- 番茄毛豆汤
- 酱烧杏鲍菇
- 四叶草小花卷
- 香煎鱼
- 叉烧汤粉
- 馄饨面
- 螃蟹冬瓜汤
- 茭白烧大排
- 孔雀开屏鱼
- 奶酪香蕉鸡蛋饼
- 鸡蛋发面多层饼
- 宝宝辅食水果粥
- 双袍菇炒鸡腿
- 经典重芝士蛋糕
- 水煮昌鱼片
- 酱焖猪仔豆
- 低糖淡奶甜心司康
- 清炒茼蒿
- 孜然土豆片
- 青椒土豆片炒肉
- 时蔬炒肉
- 饺子
- 奶茶波波冰沙的做法窍门
- 汲什么阁什么的成语
- 汲什么顾什么的成语
- 汲冢什么什么的成语
- 汲冢古文
- 汲古什么什么的成语
- 汲古阁本
- 汲引什么什么的成语
- 汲引忘疲
- 汲汲于富贵
- 汲汲什么什么的成语
- 汲汲忙忙
- 汲汲皇皇
- 汲汲营营
- 汲汲顾影
- 汲深什么什么的成语
- 夜雨读史有感（明·何吾驺）
- 夜雨读朱太史次筠李上舍蟠木联句见示诗慨然（清·董元度）
- 夜雨达旦枕上作（宋·周紫芝）
- 夜雨过山阴（清·凌泰封）
- 夜雨过邵伯湖风径迷路遂宿湖中（明·林光）
- 夜雨述怀（宋·王十朋）
- 夜雨述怀（明·刘叔让）
- 夜雨遣兴（宋·汪藻）
- 夜雨郑给事宅（明·傅汝舟）
- 夜雨醉访灞桥，同克光、海洲、星汉、亚平、（当代·魏新河）
- 夜雨铜湾舟次（清·孙鼎臣）
- 夜雨闻杜鹃（清·陈洪绶）
- 夜雨阻水野次（清·朱景英）
- 夜雨（元·刘因）
- 夜雨（元·曹伯启）
- 傲慢与偏见(学生版)/新课标经典名著
- 钢铁是怎样炼成的(学生版)/新课标经典名著
- 儒林外史(学生版)/新课标经典名著
- 爱丽丝漫游奇境记(学生版)/新课标经典名著
- 小飞侠彼得·潘(学生版)/新课标经典名著
- 海底两万里(学生版)/新课标经典名著
- 天方夜谭(学生版)/新课标经典名著
- 八十天环游地球(学生版)/新课标经典名著
- 洋葱头历险记(学生版)/新课标经典名著
- 风景与记忆/人文与社会译丛
- 外研社杯全国英语演讲大赛(附光盘2012)
- 新世纪英语口语教程(附光盘1功能与语境修订版)
- 俄语初级视听说教程(附光盘学生用书俄语视听说进阶)
- 韩国语听力教程(附光盘初级下综合韩国语教程国家外语非通用语种本科人才培养基地系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 用英语聊点身边事--流利口语100%PERFECT(附光盘)