“一直都惦记蟹黄豆腐，今终于拔草了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蟹黄豆腐的做法步骤
-
1蟹黄备用。 -
2嫩豆腐备用。
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3改刀成丁状。
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4青蒜切丝。
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5蟹黄捣碎。
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6嫩豆腐入开水焯水，取出豆腥味，也让豆腐更紧致。
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7锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。
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8加入水淀粉。
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9加盐调味。
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10放入嫩豆腐煮至入味。
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11撒入青蒜丝即可出锅。
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12家常美味，请您品鉴。
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13成品图。
小窍门
豆腐一定要焯水，去豆腥味且使豆腐不易烂！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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