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诗文
番茄萝卜牛腩汤
释义
食材明细
主料
萝卜
半个
番茄
1个
牛腩
半斤
干香菇
2ge
辅料
生姜
半个
干辣椒
3-5个
花椒
10颗
大葱白
1小截
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
番茄萝卜牛腩汤的做法步骤
1
萝卜切块、生姜切片。
2
番茄洗净切块。
3
牛腩浸泡1-2小时把血水泡出来。
4
牛腩浸泡后焯水3-5分钟即可。
5
番茄切块,可以小一点。
6
干香菇冷水发泡得半天时间需要提前准备。
7
香菇后面可以切块发泡也可以。
8
最后将所以准备的食材倒入锅中(除了萝卜)加清水大火煮开然后煮2-3小时,放萝卜、盐再煮1-2小时,牛腩番茄萝卜香菇汤就好啦!牛腩汤有点辣会比较好喝哦!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/9/26 18:32:53