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诗文
泡椒番茄鱿鱼卷
释义
“喜欢吃新鲜的鱿鱼。做法简单,味道挺好。”
食材明细
主料
鲜鱿鱼
2条
芹菜
半棵
青泡椒
5只
腌番茄
60克
辅料
料酒
半汤匙
酱油
1汤匙
盐
适量
油
适量
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
泡椒番茄鱿鱼卷的做法步骤
1
准备好食材。
2
泡椒切段,腌番茄切小块。
3
芹菜洗净切段。
4
鱿鱼撕去黑色皮,洗净改花刀再切片。
5
锅中烧开水,放入鱿鱼焯烫卷起即捞出。
6
鱿鱼卷沥去水分。
7
锅中热点油,放入鱿鱼卷炒几下,加料酒、酱油和盐炒匀。
8
加入芹菜、泡椒和腌番茄炒匀即可装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 19:24:23