网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制红芯火龙汤圆
释义
“自制红芯火龙果汤圆颜色漂亮,圆润饱满、晶莹剔透、软糯香甜、诱人食欲。”
食材明细
主料
糯米粉
适量
木薯粉
适量
火龙果汁
适量
开水
少许
辅料
黑芝麻馅
适量
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
红芯火龙汤圆的做法步骤
1
提前做好的黑芝麻馅。
2
火龙果半个切片用料理机打成汁(不加水)。
3
将糯米粉与木薯粉先拌至均匀,再用开水烫1/6的面,然后加入红火龙果汁用筷子拌匀。
4
然后加入一点猪油。
5
又加了点木薯粉将面团和匀(不要和的太硬)。
6
揪出一点糯米面团搓成条状。
7
揪出等量剂子,我逐个过称的。
8
取1个剂子压扁放入1个黑芝麻馅。
9
然后放入左手虎口处慢慢收拢,收口在下团成团汤圆就做好了。
10
再出一部分剂子(因剂子都揪出会逐渐发干,所以我扣个盆防干,做1个取1个)。
11
逐个做好1个扣上盆保湿。
12
做了两盘,颜色非常漂亮,汤圆圆润发亮。
13
把不粘锅中加水烧开。
14
准备开煮,水快开了。
15
水开后逐个将汤圆下入锅中,真的非常好看。
16
煮至汤圆飘起即熟了,可以盛出来了。
17
之前是鲜艳的桃粉色,由于是天然的煮后会变成粉红色。
18
看看黑芝麻馅,包制的很均匀,层次分明。
19
晶莹剔透,软糯香甜。
20
自制汤圆营养又好吃,想吃就做、Q弹甜香、诱人食欲。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
随便看
甘笋吐司
家常三鲜汤
瓦煲盐焗虾
五彩面条
五指毛桃土茯苓猪骨汤
莲藕肉丸
水煮牛肉
秋天最好饮品--冰糖梨水
养生菜——木耳烧莴笋
清炒地瓜叶子
自制的泡菜——双椒炝酸豆角
虾仁什锦炒饭
芦笋排骨汤
一坛子泡菜
干煸杏鲍菇
花生猪手煲
色彩缤纷冰皮月饼
东北盘锦烀饼
【香辣肉丝】
莲蓉蛋黄月饼
腌鱼干火腿蒸茄子
黄金玉米烙
彩蔬蒸蛋
花样冰皮月饼
香脆苏子叶包肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 12:51:20