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诗文	自制沙琪玛
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 2个 葡萄干 适量 辅料 黑芝麻 少许 椰糖 少许 白糖 少许 原味 口味 未知 难度 自制沙琪玛的做法步骤 1 面粉加鸡蛋。 2 揉成面团封上保鲜膜醒20分钟。 3 撒少许面粉，用擀面杖擀成薄片，由于我没有擀面杖所以用手压的不美观。 4 切成条撒少许面粉抓均匀。 5 热油开了下锅炸1分钟左右。 6 可以切细一点，我切的太宽了。 7 捞出备用。 8 热锅加入少许清水放入白糖和椰糖，可以用麦芽糖哦！我这边找不到麦芽糖所以用椰糖代替的。 9 翻炒均匀。 10 加入黑芝麻和葡萄干。 11 翻炒均匀。 12 放入正方形的容器里，。 13 用油纸按压，等待冷却。 14 我切了一小块，味道还不错，就卖相不太好看。 所属分类： 糕点
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