食材明细
- 香辣 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香辣煎带鱼的做法步骤
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1带鱼清理干净。 -
2加入主料中所有调料。
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3拌匀腌制一个小时。
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4腌制好的带鱼粘一层干淀粉。
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5锅中热油，五成热下入带鱼煎制两面金黄即可。
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6煎制好的带鱼备用。
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7锅中留底油爆香姜蒜。
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8放干红辣椒炒出辣味，很炝的。
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9放入带鱼。
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10加适量生抽。
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11手拿炒锅掂几下，不能翻动，只能掂超过让鱼均匀沾满煎制即可。
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12出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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