“白菜豆腐，家常搭配，做成水饺也很美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜豆腐鸡蛋馅水饺的做法步骤
-
1和面。面团不光滑没关系，先放一旁醒面。 -
2鸡蛋打散。锅中放油烧热，鸡蛋入锅，用筷子搅散。盛出备用。如果块儿大，再一手拿一支筷子，来回夹，夹碎。
-
3大白菜，用这个小工具把白菜切成粒。切好的白菜粒上撒少许盐，腌几分钟，可以先去切豆腐，豆腐切好了，把白菜里杀出的水使劲儿攥出来。我用的白菜尖，出了这么多水，如果用白菜根出水更多。
-
4切豆腐。豆腐切成粒。
-
5切葱。葱切成葱花。至此所有的馅料准备好了。
-
6把面拿出来，再揉一下，很容易就光滑了。面做成小剂子。
-
7把所有的馅料放到盆中。加入十三香、鸡精、香油、花生油、生抽、盐，拌匀。记得刚才白菜杀水时放过盐了，盐别放多了。办好的馅不是稀稀的。
-
8包饺子。包成各种你喜欢的形状，不会捏褶，就包成半个月亮形状。
-
9煮饺子。在煮饺子的水中放入一点盐，水饺煮好盛出后，不容易粘连。饺子放入锅中，水开了点凉水，再开再点凉水，点三次就差不多熟了。饺子熟了也会变胖，捞出一个饺子，用筷子压一下，饺子皮更容易就回弹回来，就是熟了。不行你就尝尝。
-
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 蘑菇肉圆汤
- 自制-----无添加------红葡萄酒
- 简单易做的番茄虾
- 猪肉白菜炖冻豆腐
- 酸辣土豆丝
- 水果酸奶捞
- 果味凤尾虾
- 醋溜土豆丝
- 自制麻辣花生
- 玫瑰蜜汁糯米藕
- 海螺丸菠菜汤
- 豆沙面包卷
- 五花肉
- 西红柿鱼丸汤面
- 茭白肉片
- 咖喱翅根炖土豆
- 韭菜炒羊肝
- 巧克力核桃蛋糕
- 猪油渣炒酸菜
- 一道闽南人喜欢的海鲜------海蛎煎
- 茄墩
- 家常蛋炒饭
- 【虾皮烧油菜】
- 红烧鲅鱼土豆块
- 菊花杏仁炖银耳
- 云蒸龙变
- 云蔚什么什么的成语
- 云蔚霞起
- 云行什么什么的成语
- 云行雨施
- 云谲什么什么的成语
- 云谲波诡
- 云起什么什么的成语
- 云起水涌
- 云起雪飞
- 云起龙襄
- 云起龙骧
- 云趋什么什么的成语
- 云趋鹜赴
- 云车什么什么的成语
- 送刘屯田归任（明·罗玘）
- 送刘山人子继刘督府兄（明·黎民表）
- 送刘山人子脩归真州（明·欧大任）
- 送刘山人归洞庭（唐·李频）
- 送刘山人归洞庭（唐·李频）
- 送刘山人远游（元·吴当）
- 送刘山阳（唐末宋初·徐铉）
- 送刘峡石侍御终养归寿春（明·释今无）
- 送刘崇圭之任南韶（明·张嗣纲）
- 送刘崇圭莅任西山函口（明·张嗣纲）
- 送刘巡检赴广东（明·杨士奇）
- 送刘左史游吴越（明·卢龙云）
- 送刘巨川赴惠州海丰巡检（元·刘诜）
- 送刘巽殿直官蜀（宋·韩维）
- 送刘布政致仕归石首（明·罗亨信）
- 高中作文万能素材(高1至高3全彩版2020第6次修订)/图解速记
- 社会保障法(法学专业必修课选修课系列教材)
- 天津市种子植物鉴定与分类
- 老挝语语音教程(东南亚国家语言文化系列教材)
- 无人机组装与维护(无人机应用技术系列教材)
- 创新人才培养模式培养拔尖创新人才(生物学科拔尖学生培养试验计划十年探索和实践2009-2018)
- 刮痧拔罐治百病
- 小学英语听力能手(2上通用版)
- 物流基础(第2版)/高职高专物流类精品教材系列
- 小学应用题卡天天练(1上RJ新课标)
- 英语(8上新目标人全彩版)/新教材完全解读
- 九年级语文(上人教版)/倍速学习法
- 婚姻家庭继承法学(第3版)
- 数学(1升2人教版)/暑假衔接
- 基于Proteus和校企对接的单片机实验与综合设计实例