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诗文
乌贼鲞烧中翅
释义
食材明细
主料
乌贼鲞
195克
中翅
265克
辅料
姜片
适量
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
乌贼鲞烧中翅的做法步骤
1
食材:乌贼鲞、中翅(已清洗)、姜片、冰糖。
2
将乌贼鲞放入保鲜盒中,用清洗泡软。
3
将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出,待用。
4
将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
5
烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
6
接着,合入清洗好的乌贼鲞翻炒一下。
7
然后,加适量的清水。
8
加适量的料酒。
9
加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
加适量的冰糖。
12
调味烧煮开。
13
最后,烧煮至汤汁差不多了即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/1 13:05:13