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诗文	素炒年糕
释义	食材明细 主料 年糕 适量 辅料 大蒜叶 适量 胡萝卜 适量 磨菇 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒年糕的做法步骤 1 准备好年糕。 2 把其他用料洗净切好备用。 3 热锅冷油，倒入胡萝卜和磨菇炒一下。 4 放入年糕片炒软。 5 放入大蒜叶（要是觉得太干可以淋点水）。 6 放盐调味。 7 放蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。