食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菜头炒肉末的做法步骤
-
1菜头洗净切片，放入少量盐腌制10分钟。 -
2挤水后装盘。
-
3准备泡姜、泡椒、青椒丝，泡姜泡椒切碎。
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4油烧开。
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5下入菜头、泡姜泡椒末、青椒丝。
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6下入炒好的肉末翻炒均匀。
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7加少许盐、生抽翻炒均匀。
-
8加入味精关火，翻炒匀后出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 清蒸鲈鱼
- 烤生蚝
- 包菜炒蛋
- 杏鲍菇辣椒炒蛋
- 豆腐包子
- 椰奶玉米汁
- 虾仁披萨
- 冰豆花
- 姜片菜叶汤
- 老干妈炒酸豇豆
- 鸡蛋炒小白菜
- 老腊肉炒蒜苔
- 酿豆腐
- 番茄鸡蛋拌面
- 蓝莓芝士迷你磅蛋糕
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- 西红柿香菇炒茄子
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- 红薯饼
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