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诗文
烤肠披萨
释义
“就着家里现有的材料做了个披萨,简单美味”
食材明细
主料
高粉
适量
橄榄油
1勺
盐
少许
清水
适量
酵母
2g
辅料
马苏里拉奶酪
适量
烤肠
适量
小西红柿
适量
番茄酱
少许
黑胡椒
少许
披萨草
少许
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
烤肠披萨的做法步骤
1
主料里的高粉橄榄油、酵母、盐,清水,混合在一起(因为是突然做,确实没有称量,但是你可以控制水量,少量多次慢慢加入,以免面团太稀)
2
用手慢慢揉搓成团,反复摔打揉搓,让面团出筋光滑,软硬适中的即可
3
静止发酵一个小时左右,直到面团两倍大
4
发酵好的面团,取出排气,用擀面杖擀开成大片
5
准备好披萨盘,底部刷少许油防粘
6
放入擀好的饼丕,整理好形状,用叉子叉上小洞
7
160℃左右,烤十分钟,让饼丕定型
8
烤定型的饼丕取出,刷上一层番茄酱
9
撒上一层马苏里拉奶酪
10
烤肠提前切小块,摆放上去,撒上少许黑胡椒碎和披萨草
11
摆放上一层小番茄
12
最后撒上层马苏里拉
13
中层160℃,烤25分钟左右,芝士微黄即可
14
好吃的披萨,来一块吧
15
香喷喷哒
小窍门
披萨的面团揉成软硬适中的即可
披萨馅料的搭配看自己喜好了,家庭制作没有“必须”一说,完全可以根据自己喜欢调整
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 午餐 晚餐
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What's up
what's up with
What's up with that?
What's up with that
what's what
What's wrong?
What's wrong
what's your game?
what's your game
what the deuce
what the devil
what the dickens
What the dickens
what the fuck
What the fuck
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更新时间:2026/4/26 3:40:06