食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
炒黑鱼皮的做法步骤
-
1黑鱼宰杀干净，去骨取带点肉的皮，切块。 -
2加入生抽、蠔油、蛋清、鸡精、胡椒粉、木茨粉、油抓匀腌制备用。
-
3白萝卜丝、黄瓜丝开水锅中烫过备用。
-
4鱼皮拉油至七八成熟。
-
5打起控油。
-
6锅留少许油下葱、姜爆香。
-
7下适量水，鸡精、味极鲜、胡椒粉调好味。
-
8下鱼皮、萝卜丝、黄瓜丝翻匀。
-
9勾芡，淋上香油出锅。
-
10装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 野葱饼
- 野葱花卷
- 苔菜猪肉水饺
- 腊肉煲仔饭
- 萝卜杏鲍菇焖排骨
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 香芋炒饭
- 孜然香料烤翅根
- 橄榄炖猪粉
- 爆浆芝士鸡排
- 杏鲍菇炒肉
- 春暖花开糖霜饼干屋
- 糯米肉丸子
- 【每日新品】芒果糯米糍
- 青椒炒肉丝
- 帕玛森戚风蛋糕
- 掉渣枣香豆渣饼
- 蜜汁梅肉
- 芦蒿炒腊肉
- 小葱沙拉面包
- 益母草鸡蛋汤
- 香橙戚风蛋糕
- 很好挤很好吃——黄油曲奇
- 花纹不会消失的黄油曲奇饼干
- 芝麻餐包
- 尺布什么什么的成语
- 尺布斗粟
- 尺幅什么什么的成语
- 尺幅千里
- 尺幅寸缣
- 尺有什么什么的成语
- 尺有所短
- 尺有所短，寸有所长
- 尺板什么什么的成语
- 尺板斗食
- 尺枉什么什么的成语
- 尺枉寻直
- 尺树什么什么的成语
- 尺树寸泓
- 尺椽什么什么的成语
- 题画云窝（明·陈献章）
- 题画五首 黄子鸿桃花（清·蒋春霖）
- 题画五首（明·屠滽）
- 题画五首（明·董纪）
- 题画 伯牙（元·张玉娘）
- 题画作（明·鲍楠）
- 题画像（明·陆树声）
- 题画僧二首（唐·张祜）
- 题画兔（宋·陈与义）
- 题画兔（明·梁储）
- 题画八韵（明·张宁）
- 题画八首（元末明初·王行）
- 题画八首（明·何吾驺）
- 题画六言一首（宋·刘克庄）
- 题画六首（元·郑元祐）
- 汽车电气设备构造与维修(高等职业教育汽车运用与维修专业教材)
- 婚姻家庭咨询师(国家职业资格2级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 小额担保贷款实务指南
- 食品安全分析测试进展
- 汽车电脑与网络技术(高等职业教育汽车运用与维修专业教材)
- 创办你的企业(农村劳动力版创业计划手册)
- 电视机原理与电路分析(第2版全国中等职业技术学校电子类专业通用教材)
- 模拟电路基础课教学参考书(附光盘与模拟电路基础配套全国中等职业技术学校电子类专业)
- 加工中心操作技能考核培训教程(中级职业技能培训教材)
- 互动英语教师用书(2)
- 巧用劳动合同--劳动合同法精解与实务
- 首饰设计师(基础知识用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 车辆检修工(城市轨道交通岗位技能培训教材)
- 计算机安装调试维修员(5级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- 建<构>筑物消防员(5级1+X职业技能鉴定考核指导手册)