网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	酸奶吐司
释义	食材明细 主料 高粉 250g 幼砂糖 32.5g 干酵母 4g 奶粉 3g 蛋清 30g 盐 3.5g 酸奶 100g 水 25g 烫种 50g 黄油 27.5g 烫种 高粉 33g 开水 33g 盐 0.3g 糖 3g 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酸奶吐司的做法步骤 1 烫种：将所有材料搅拌均匀加入开水烫成团即可，放入冰箱（保鲜）冷却备用，隔天使用也行，我是隔天用。 2 将黄油以外的原料混合（我是用揉面机）。 3 揉至可以拉出粗膜。 4 加入室温软化黄油继续揉。 5 揉至拉出薄膜。 6 滚圆成团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏醒发半个小时（保鲜）。 7 将醒发好面团平均分成三份，170g/个左右，收长条，放入保鲜袋隔开，放入冰箱冷藏松弛半个小时（保鲜）。 8 松弛好的面团，取一个面团擀开，尽量擀开越长越好。 9 至上而下轻轻卷成团，卷得越多越好。 10 放入吐司盒。 11 放入温暖湿润处醒发至8分满，我是烤箱开38度左右，底部放一盆热水醒发面团，70分钟左右。 12 烤箱预热，上火175下火165，预热10分钟，放进去烤35分钟，趁热脱模，晾凉。 13 切片就可以吃啦。 14 吃不完还可以做成三明治，紫薯三明治。 小窍门 烫种不止50g只需取50g。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	青椒炒茄片 “肉类”石斛炖排骨 椰蓉酸奶长条面包 家常卤牛肉 香椿炒鸡蛋 香菇白菜猪肉蒸饺 白菜香菇猪肉水饺 广东肠粉 可丽饼 西葫芦番茄炒蛋 滑蛋芝士三明治 牛奶玉米汁 蒜薹炒鸡蛋 土豆鸡蛋沙拉 鸡蛋肠 火龙果雪梨汁 鸡蛋干 皮蛋火腿鸡蛋羹 鸡蛋手擀面 冰糖柠檬红茶 #肉类#鸭腿炖白萝卜 卤牛肉 青椒豌豆炒虾段 麻辣兔 手撕口水鸡 tie in with tie-on tie on tie onto tie out tiepin tier -tiered tiered tie rod tie stitch tie the knot tie the knot tie to tie up 代送世臣（明·符锡） 代送丘漕迪哲（宋·李昴英） 代送中使织衮还朝（明·俞安期） 代送人二尹闻喜（明·赵完璧） 代送人赴召司农（宋·朱淑真） 代送僧官还金山（明·符锡） 代送刘侍御出按滇南十韵（明·于慎行） 代送别赵使君（宋·敖陶孙） 代送前人（明·符锡） 代送大司成东湖周先生致仕还天台（明·符锡） 代送安成潘判官（元末明初·郭钰） 代送尚文之句容县教谕（元末明初·赵汸） 代送张仲明兵备宪副致政还楝庄二首（明·苏葵） 代送张宪副仲明致政还楝庄（明·苏葵） 代送徐侍郎赴召（宋·乐雷发） 刑事法判解(第14卷) 城镇化战略/国家发展战略研究丛书 革命家庭/中国革命史百年影视全纪录 永不消逝的电波/中国革命史百年影视全纪录 英雄虎胆/中国革命史百年影视全纪录 知识产权行政保护与司法保护绩效研究 回到现象学的意向性理论--胡塞尔与弗雷格分道而行/当代哲学前沿丛书 我国食品安全教育法律制度研究/华电法学文库 鸦片战争前后英美法知识在中国的输入与影响 案件事实推理论 法治文化论--一个法治话语的视角 美国证券法判例和解析/比较法学文库 守边人的思考 情感流转--中国文学与人文意涵/人文精神与当代文化丛书 老有所依

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。