正宗简单包虾肉馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
猪前腿肉洗净。
2
虾洗净剥壳。
3
姜磨碎。
4
磨得很细。
5
三瓣蒜磨碎。
6
葱多放一点，切成葱花。
7
蒜末，姜末放在一起。
8
虾肉剁碎放入姜末，蒜末，盐，料酒，拌匀备用。
9
肉切成片放盐，剁成细末。
10
把虾肉末和猪肉末拌起来。
11
加点酱油。
12
加点蚝油。
13
拌匀。
14
加入葱花。
15
再次拌匀。筷子不是很好拌，我是用手拌匀的
16
把馅放入馄饨皮上。左手大拇指把馄饨皮扒下来。
17
左手大拇指在馄饨皮和肉馅连接的地方压一下。
18
右手转动筷子。
19
右手用筷子从右到左转过来180度。
20
左手手指把馄饨翻过来。
21
左手压住馄饨，右手把筷子抽出。
22
一个馄饨就包好了。
23
整盘放冰箱里冻着。拿出来用勺子或者筷子把它铲下来，装入保鲜袋中。如果两个粘在一起，轻轻放桌子上一敲就散了。

诗文	简单包虾肉馄饨
释义	“包1斤馄饨不到十分钟。左手右手配合会很快，也不用沾水包。” 食材明细主料前腿肉 250g 虾八个辅料葱适量酱油适量姜适量蒜适量蚝油适量咸鲜口味其他工艺廿分钟耗时简单难度虾肉馄饨的做法步骤 1 猪前腿肉洗净。 2 虾洗净剥壳。 3 姜磨碎。 4 磨得很细。 5 三瓣蒜磨碎。 6 葱多放一点，切成葱花。 7 蒜末，姜末放在一起。 8 虾肉剁碎放入姜末，蒜末，盐，料酒，拌匀备用。 9 肉切成片放盐，剁成细末。 10 把虾肉末和猪肉末拌起来。 11 加点酱油。 12 加点蚝油。 13 拌匀。 14 加入葱花。 15 再次拌匀。筷子不是很好拌，我是用手拌匀的 16 把馅放入馄饨皮上。左手大拇指把馄饨皮扒下来。 17 左手大拇指在馄饨皮和肉馅连接的地方压一下。 18 右手转动筷子。 19 右手用筷子从右到左转过来180度。 20 左手手指把馄饨翻过来。 21 左手压住馄饨，右手把筷子抽出。 22 一个馄饨就包好了。 23 整盘放冰箱里冻着。拿出来用勺子或者筷子把它铲下来，装入保鲜袋中。如果两个粘在一起，轻轻放桌子上一敲就散了。使用的厨具：其他所属分类：主食家常菜早餐
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食材明细

虾肉馄饨的做法步骤