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诗文 烤坚果
释义
烤坚果的做法
“核桃,杏仁儿,干吃太腻。有点儿咸味儿,更可口儿。”

食材明细

主料
  • 核桃 若干
  • 杏仁 若干
辅料
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

烤坚果的做法步骤

  • 烤坚果的做法步骤:1
    1
    自家种的核桃和杏儿,吃完杏儿,再砸出杏仁儿。加入大量盐兑水,达到最大饱和度,浸泡2-6小时。时间少了,不入味儿,时间长了,坚果本身营养会稀释吧(感觉)。
  • 烤坚果的做法步骤:2
    2
    这是十个核桃的量,对于32L烤箱标配的烤盘来说,有点儿少。二十个核桃应该最好。腌泡的盐水最好不带进来。
  • 烤坚果的做法步骤:3
    3
    进烤箱,180度20分钟(没预热),翻个面儿,160度20分钟。注意别糊了。
  • 烤坚果的做法步骤:4
    4
    出炉,香气扑鼻,带着盐霜儿。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/5/1 13:08:30