食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三色蛋的做法步骤
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1皮蛋切块 -
2咸鸭蛋切块
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3鸡蛋打入碗中
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4加入黑胡椒粉和1个鸡蛋重量的清水搅打均匀
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5皮蛋放入蒸盘
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6放入咸蛋黄块
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7过滤入蛋液
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8盖保鲜膜，用牙签扎几个孔，入蒸锅中火蒸15分钟
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9碗中加入葱花，酱油和香油拌匀
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10蒸好的三色蛋切块，根据口味蘸食酱油即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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