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诗文
辣辣的青瓜拌金针菇
释义
“很爽口的一道菜,辣辣的很过瘾!”
食材明细
主料
老干妈
适量
金针菇
适量
青瓜
适量
辅料
味精
适量
白醋
适量
生抽
适量
盐
适量
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜拌金针菇的做法步骤
1
金针菇洗净,青瓜一小截洗净。
2
青瓜切丝。
3
锅里烧开水,焯熟金针菇。
4
捞出金针菇继续焯一下青瓜丝。
5
两样食材捞出装盘。
6
在烧开水的时候,取一小杯,加入半勺老干妈。
7
再加入两勺白醋,两勺生抽和小半勺盐和味精,搅拌均匀。
8
把调味汁淋在食材上。
9
搅拌均匀即可。
小窍门
喜欢吃生的青瓜的话就不用焯熟青瓜了,直接拌。
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更新时间:2026/4/3 15:31:53