食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
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1鸡腿去皮洗净 -
2青红椒，小胡萝卜，豆角泡淘米水中洗净
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3鸡腿去骨切成块儿
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4青红椒，豆角，胡萝卜切块，姜切片，葱切丝
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5生抽，蚝油，料酒调汁
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6锅中放油小火熬白糖做糖色
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7放入鸡丁炒匀，盛出
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8锅中放油，炒胡萝卜2分钟
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9倒入豆角煸炒1分钟
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10放入鸡块煸炒，倒入调好的汁和一瓶啤酒，没过食材，烧开，盖盖焖烧10分钟
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11汤汁减半后倒入青红椒炒匀
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12大火收汁，煸炒均匀
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13盛出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香甜马拉糕
- 青菜香菇肉饺
- 蜜豆小猪包
- 酥炸碱水糕
- 尖梭鱼莲藕汤
- 番茄肉酱拌面
- 葱香手撕饼
- 早餐之选---韭菜火腿肠煎饼
- 豆腐干炒乌元海参
- 好吃不上火——电饭煲焗饭
- 川菜-香葱鲤鱼
- 清热解毒—凉拌苦瓜
- 健康香甜---南瓜排包
- 蒸蛋糕
- 肉松蛋糕卷
- 主妇版韩式海鲜汤
- 全能搭档－－香煎肉排
- 腊味合蒸
- [把你蒸服]《开胃盘龙鱼》---黄金盘龙
- 滋阴润燥益气生津的---【豆浆大枣粥】
- 中式豆丹寿司
- 番茄酱豆丹
- 连着骨头吃——香煎小鲳鱼
- 简单快手菜－－黄瓜炒鸡蛋
- 太湖银鱼羹
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