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诗文
毛豆千张炒双椒
释义
食材明细
主料
毛豆米
100g
千张
1张
青椒
1只
红椒
1只
辅料
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
花生油
适量
原味 口味
未知 难度
毛豆千张炒双椒的做法步骤
1
千张切成丝,用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟
2
毛豆米,青红椒洗净切成丝
3
千张丝盛起,放入少许胡椒粉和鸡精
4
热锅冷油倒入毛豆青红椒加入适量盐炒熟
5
待毛豆青红椒炒熟后倒入千张丝翻炒均匀
6
盛盘即可。
小窍门
鸡精无需高温加热,利用刚煮好的千张丝余温融化即可。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/23 21:43:43