食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家常烧茄子的做法步骤
-
1圆茄子取蒂洗净 -
2圆茄子切厚片、在中间划两刀
-
3油烧开，油多一点（茄子吸油）
-
4油炸茄子片
-
5炸至金黄略焦（尽量把油控干净）
-
6准备醋、生抽、盐、白砂糖
-
7把几种调料放在一起，搅拌均匀
-
8青椒、葱斜切成丝，姜、蒜切片
-
9锅中留一点点底油烧热
-
10倒入青椒、葱、姜、蒜炒出香味
-
11炒出香味后倒入醋、生抽、盐、汤混合汁
-
12下入炸好的茄子翻炒均匀
-
13加入水，水位略低于茄子，烧开
-
14关中小火，汤汁快收干时出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 香肠芹菜炒笋尖
- 鸽子土茯苓祛湿汤
- 宝宝快手菜&虾仁蒸豆腐
- 香酥可口的蔓越莓红蜜豆司康松饼
- 菠菜煎蛋
- 鸡蛋炒冬瓜
- 清蒸平鱼
- 红枣粽子
- 豇豆打卤面
- 板栗排骨粽
- 鲍鱼干贝XO酱拌胡萝卜豆芽菜
- 热狗面包
- 双椒鸡胗
- DIY6寸蛋糕
- 豆渣煎饼果子
- 排骨豆角焖面
- 宁波水磨年糕
- 凉拌菠菜
- 客家苦笋煲
- 爆炒花蛤
- 香菇炒油菜
- 花蛤蒸蛋
- 玉米米糊
- 洗澡泡菜
- 香菇小白菜水饺
- hot bath
- hot baths
- hotbed
- hot-bed
- hot bed
- hot-blooded
- hotbox
- hot-button
- hotcake
- hot cake
- hot chocolate
- hotchpotch
- hotch-potch
- hot cross bun
- hot day
- 赠胡季昭（宋·宋自适）
- 赠胡安成（明·佘翔）
- 赠胡寄凡先生（清末民国初·祝廷华）
- 赠胡居士（唐·耿湋）
- 赠胡履平偕克有之兴国（元·刘诜）
- 赠胡巡检民（元·李存）
- 赠胡希汾二首（近现代·章以荣）
- 赠胡广文（明·佘翔）
- 赠胡应诚（宋·周孚）
- 赠胡彦忠（宋·吴丰）
- 赠胡敬济（明·释今无）
- 赠胡方伯（明·黄衷）
- 赠胡明府肖元举孙（明·何其厚）
- 赠胡明府（宋·林逋）
- 赠胡易鉴（宋·朱复之）
- 重新认识焦虑(从新情绪科学到焦虑治疗新方法)
- 给你一个团队你会怎么带
- 服务的初心(图解服务的细节)
- 秘密种子工坊/魔法象
- 河南省高新技术产业发展政策研究
- 数学(4下RMJY)/课时训练课时作业单元测评期中期末
- 动物园的外卖(精)/叽里呱啦幼儿多元成长系列绘本
- 数学思维训练游戏(1)/托马斯和朋友
- 晚安外星怪(精)/叽里呱啦幼儿多元成长系列绘本
- 新世纪儿童文学的阅读与批评/新世纪儿童文学新论
- 暗夜与黎明(上下)
- 人生没有白走的路每一步都算数
- 达·贝尔的心愿/金玫瑰国际大奖童书精粹
- 漫画宇宙冷知识/小朋友你是否有很多问号
- 高考生物(2022新高考专用新课标新高考)/高考帮